12月26日，位于潭府乡大江村的新邵县中恒农业开发有限公司加工车间，村民正在将红薯削皮、切片、清洗、蒸煮、烘干后加工成红薯干。今年，该村引进新邵县中恒农业开发有限公司进行红薯干加工，通过“公司+农户”的形式，生产优质红薯干产品，安置解决了村里20余名老人和妇女的就业问题，让他们在家门口实现务工增收，助力乡村振兴发展。