新邵新闻网8月28日讯（记者 何雯 张海兵）8月28日，新邵县召开首届“龙山药膳”中式烹饪技能大赛赛前动员暨培训会，全面压实赛事筹备工作，为办好特色药膳赛事、助力第五届邵阳旅游发展大会蓄力赋能。县人大常委会副主任唐艳梅出席会议并讲话。

会议指出，“办一次会、兴一座城”。当前，新邵县正全力冲刺第五届邵阳旅游发展大会各项筹备工作。举办首届龙山药膳大赛、打造特色“新邵一桌菜”，是挖掘本土药食资源、展示康养文化、擦亮文旅品牌的重要举措，对推动全县文旅康养产业高质量发展意义重大。

会议要求，各相关单位和参赛选手要高度重视、精心备赛。要严守安全底线，恪守药食同源配伍原则，抓实食品安全、用火用气、赛场操作、往返出行等各环节安全工作。要深耕本土食材药材资源，深挖龙山中医药文化底蕴，打造颜值与内涵兼具、养生与特色并存、可复制可推广的精品药膳菜品，充分展现健康新邵独特魅力。

培训环节围绕大赛宗旨、赛事流程、时间节点、备赛要点、实操规范、赛场纪律、答辩要求及奖项设置等内容开展系统讲解，进一步厘清参赛标准、细化备赛任务，确保大赛高质量、高水平、安全有序举办。