新邵新闻网4月25日讯（记者 寻健 王宏志）在迷雾缭绕的幽深山林间，一垄垄茶树汇聚成一道道绿浪，桂丁茶已全面进入采摘期，置身其间，淡淡的茶香沁人心脾。

桂丁茶是一种野生茶，生于高山之上，长于疏林之中，是湖南省新邵县特有的茶树品种，也是湖南省优良的地方茶树品种。据《湖南通志》和《宝庆府志》的记载，宝庆桂丁茶具有香高而味浓和外形似桂等独特品质，曾经进贡明清两朝长达 520 多年。

桂丁茶含茶氨基酸等活性成分量高，花香幽雅，滋味鲜爽。其韵久置不馊，其味久泡不退。它制成红茶，甜香、花香交融，滋味鲜爽、回味甘甜。桂丁茶在当地又被称为“百岁茶”， 因为常饮用可以延年益寿。野生桂丁茶生长地域不宽，种质资源稀少珍贵，实为大自然美好馈赠。云山雾罩，自带仙气，为民间无上妙品。

2017年，湖南兴盛茶业公司联合湖南农业大学、湖南师范大学、邵阳市农科院茶叶研究所，对其进行保护和开发，兴建茶园和基地，桂丁茶由此从小众走向大众。2018年7月，桂丁茶参加第三届“潇湘杯”湖南名优茶评比，喜获红茶类金奖。

在湖南兴盛茶业公司的带领下，7700余名农户有了稳定的经济来源，1.2万户农户参与上下游产业链工作。桂丁茶这一曾经记载在书中的茶品，逐渐成了新邵的一张新名片。